Nozes e Fruta

Uma opção vegetal fermentada em alternativa ao queijo convencional, feita com caju orgânico, de comércio justo e coberta com nozes e cerejas secas picadas.

Green Moustache Plant Based Vegan Gourmet Catering Lisbon Portugal Frenchiez

À suavidade do nosso queijo juntamos um toque de nozes e frutos secos doces para um sabor extra que faz do nosso queijo o melhor companheiro para o seu pão. Os nossos Frenchie'z artesanais e envelhecidos são produzidos seguindo o processo tradicional de fabrico de queijos e sem o uso de conservantes ou aditivos artificiais.
Feito em Portugal por um Francês.

160g

peso

manter a

4ºC

OPINIÕES

Experimentámos os queijos da frenchie'z. Resultado, impossível escolher um favorito mas o que mais me impressionou foi o Blue. Nunca comi um queijo vegetal que fosse tão bom e tão parecido com os queijos lácteos. A qualidade, a textura, o cheiro e o sabor.. incrível. Tive a sorte de fazer a degustação na @loja.pistacio e conhecer os autores de tal maravilha. Percebi que as téchicas de fermentação são as mesmas usadas nos queijos tradicionais. Estes queijos são dignos de qualquer restaurante com tábua de queijos. Sem dúvida agora são os nossos favoritos.

Sandra via Instagram

INGREDIENTES

Caju* de comércio justo, água filtrada, óleo de coco*, miso* (arroz, soja), levedura nutricional, miolo de noz, cereja seca, sal marinho e culturas de fermentação.

*De Agricultura Biológica.